Есть, а еще лучше вкусно есть, хотят все, всегда и везде.
Желательно 3 раза в день, но можно и чаще. При этом в экспедициях хорошо есть не только вкусно и часто, но и быстро.
Как и всё в экспедициях, питание имеет свои особенности, связанные
с дефицитом времени, узким выбором продуктов и походными условиями приготовления пищи. Но это не значит, что в экспедициях
нужно питаться кое-как. Поэтому мы открываем новый раздел нашего Клуба, который будет вести Кирилл Зебрин, член Российской
гильдии шеф-поваров, Шеф-повар ресторанно-банкетной службы ресторана-кафе «Пушкин», победитель Чемпионата по Кулинарии и Сервису 2004 года в номинации «Универсальный повар»,
призер Российской гильдии шеф-поваров «За преданность профессии».
Являясь профессионалом высочайшего класса, которому подвластны все кухни мира, даже такие сложные
как японская и индийская, Кирилл любезно согласился поделиться своим опытом с членами нашего Клуба. В постоянно обновляющемся разделе «Джип-Еда»
он будет рассказывать вам о том, как, даже находясь в спартанских условиях экспедиции, порадовать себя изысканными на вкус, но простыми в приготовлении блюдами.
Более того, опыт работы в разных странах мира позволит Кириллу Зебрину представить искушенному вниманию
гурманов Клуба рецепты блюд кухонь всего мира, чтобы, в случае необходимости, вы могли подобрать блюда, аутентичные той точке света, где вы будете находиться.
В приветствии членам Клуба Кирилл сказал: «Сейчас гастрономическая культура в нашей стране растет,
люди много ездят за границу, знают особенности кухни многих стран, много пробуют. Хороший повар должен уметь все: и ирландские закуски, и французские десерты,
и даже японские суши! Надеюсь, что мой опыт поможет вам, дорогие участники OffRoadQuest, покорить не только пространство и бездорожье, но и вершины кулинарного
мастерства!»
Рецепты от нашего шеф-повара.
